从历史价格轨迹来看，柚子币经历过剧烈波动。在 2018 年主网启动初期，曾引发市场高度关注，价格一度攀升至高位，但随后便开启了漫长的下行通道，跌幅超过 90% ，此后在底部横盘近三年时间。2021 年，随着加密货币市场整体牛市行情的带动，柚子币交易活跃度复苏，在一个月内价格涨幅达 50% ，市值一度飙升至 59 亿美元。但在市场回调阶段，柚子币也难以独善其身，2021 年 4 月 18 日，受市场负面消息影响，短短数分钟内，其价格暴跌 29% 。
柚子币价格波动背后，市场供需关系是关键因素。当市场对柚子币的需求旺盛，如大量投资者看好其背后区块链项目的应用前景，或是加密货币市场整体处于牛市氛围，投资者纷纷入场时，需求增加推动价格上涨。反之，若投资者对项目发展信心不足，或是市场资金大量流出，抛售柚子币的供给增加，价格便会承压下跌。2020 - 2021 年牛市期间，比特币价格突破 6 万美元大关，带动整个加密货币市场热度飙升，柚子币等众多币种价格也随之水涨船高 。
项目自身的发展状况对价格影响深远。柚子币旨在打造区块链操作系统，实现分布式应用的性能拓展，其目标是每秒支持数百万笔交易且普通用户无需支付手续费。若项目团队能按时推进技术升级，如优化底层架构、提升交易处理速度，成功吸引更多开发者在其平台上构建应用，会增强市场对柚子币的信心，吸引更多投资者买入，支撑价格上升。反之，若技术研发受阻、项目进展缓慢，如出现技术漏洞、安全隐患，或是团队内部管理问题导致发展方向不明确，都会使投资者对柚子币前景担忧，引发抛售行为，致使价格下跌。
监管政策在全球范围内对加密货币价格影响巨大，柚子币也不例外。部分国家和地区对加密货币交易持谨慎态度，甚至出台严格监管政策，限制加密货币交易、禁止 ICO（首次代币发行）等。当监管政策趋严，投资者担忧交易风险增加，会减少对柚子币等加密货币的投资，导致价格下滑。例如，中国自 2021 年起全面禁止虚拟货币相关业务活动，包括虚拟货币的交易、兑换等，这一政策出台后，全球加密货币市场均受到冲击，柚子币价格也随之下跌 。
